什么白酒建议收藏，大部分人说酱香茅台，也有人说汾酒才是王道？

俗话说：酒是陈的香，如今白酒不只限于饮用，收藏价值也越来越高。什么白酒适合收藏呢？其实白酒值不值得收藏要看着几点，一，看酿造工艺，这点是非常重要的。只有粮食酒才有收藏价值，像酒精勾兑酒就算收藏几十年仍旧没有任何价值；固态发酵的粮食酒，才是值得收藏的白酒。二、看年份，一般一瓶能称得上老酒的白酒，最起码要出厂3年以上，这是收藏的最低标准老年以上的白酒，成熟度就比较理想了，但是真正能称得上老酒的，最起码是那种存放10年以上的粮食酒。三、这个要看酒精度数，一般收藏的白酒度数在50度到53度之间的比较好，因为这个度数的酒，乙醇分子与水分子之间氢缔合的比价是最佳的。

什么白酒建议收藏，不只是国酒茅台，只要符合是符合这三点的白酒，都有收藏价值。其实白酒收藏是个人的爱好，有人喜欢收藏品牌酒，有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启，有一定的意义；也有人喜欢收藏白酒为了增值。但是，不管是因为什么而收藏，都要擦亮眼睛哦，只有固态发酵的粮食酒才值得收藏！

笔者收藏白酒十几年，如今家中有白酒近千瓶，可以说中国十七大白酒，十二香型的白酒都有涉猎，关于白酒收藏刚开始也走过很多弯路，有些错误最直接的结果就是付出金钱的代价，其实人生每一步的宝贵经验，都是试错的过程，失败是成功之母，有些错误是无法避免的。

你问对于收藏白酒有什么建议，是收藏酱香酒的茅台还是清香酒的汾酒？在没回答你的问题之前，先谈谈白酒收藏方面的一些知识，从中可以窥探一些倪端。

白酒收藏有两种：

一种是存放几年十几年，使白酒的酒质有很大的改善，以后自己饮用或者招待亲朋好友。

第二种为了以后升值，为自己增加经济利益。

中国白酒企业有几万家，光规模以上白酒企业就多达上千家，你不可能在如此浩瀚的白酒企业中全部都买入。想收藏就要有取舍，聚焦一些，集中一些才行。

先说第一种收藏，存放几年、十几年使白酒的酒质有很大改善，以后自己饮用或者招待亲朋好友。

任何收藏都必须与你的经济能力有关联，如果你对钱不感冒，那么每种香型最高端白酒，每家知名酒厂的顶端白酒绝对是首选，往往起点就已经决定未来终点如何。

如果经济能力一般，我的建议是你完全可以根据自己的喜好进行选择，只买对的，不买贵的，自己喜欢什么香型的白酒，就买什么香型的白酒。虽说近几年酱香酒比较热，如果你不喜欢那种口感，也没有必要跟风买入。如果你喜欢浓香型白酒，你就买浓香酒，如果你喜欢清香型白酒，那你就重点买清香型白酒。但是无论哪种香型的白酒，一定要买全国知名品牌高度的粮食酒。品牌往往是品质的代名词，你可以买这些品牌的中低端白酒，学习一些收藏知识，放在家中几年十几年，酒质一定有很大的改观，老酒的醇香甘冽一定会让你难忘，一旦喝习惯老酒，你就不喜欢新酒了。有人形容老酒和新酒的区别，就像吃生桔子和熟桔子的区别。千万不能贪图便宜，买酒精勾兑的酒、不知名酒厂的酒和低度酒。

新酒的质量决定未来老酒的质量，千万不要寄希望通过买劣质白酒，通过长时间的存放就能变成质量很好的老酒，基础不牢地动山摇，河沙永远不会变成黄金。笔者刚开始收藏白酒知识匮乏，买了不少低价、低度的酒精勾兑酒，多年后酒质还是很差，最后都倒进了下水道。

再说第二种为了以后升值，为自己增加经济利益。

通过买入白酒收藏，为了以后升值，就不能根据自己的喜好任意购买，必须买最顶端的白酒企业。纵观近十年以来，各大拍卖行的拍卖情况，想升值只能买茅台酒，次一点也要买五粮液，只有这两家才具备未来升值快、好兑现的特质。其他白酒都不行，即使可以升值，但效果大打折扣。市场是最好的老师，为了未来升值，你只能做到一点，只买贵的不买对的。

以上分析和介绍只是一家之言，希望对你有所帮助，欢迎各位白酒专家留言交流。