抖音网红双黄蛋雪糕抽检不合格，网红食品还能吃吗

手工的东西量大，品质就下降。

最好别吃，少吃也没多大问题！

在社交媒体选购美食已成为一种消费“新食尚”。从私房美味到家酿果酒，从早茶点心到夜宵小吃，从美容靓汤到食补偏方，“圈”里出售的食品无奇不有。一些卖家利用社交媒体特殊的宣传、营销方式，将自制食品打扮成“网红”，在朋友圈里卖得风生水起。然而，这边“吃货”们正忙着下单，那边“网红食品”的狐狸尾巴却被揪出：无证销售、质量问题、逃避监管。

百科是这样描述的：“ 网红食品，指的是一些微商通过特殊营销方式，将自制食品包装成"网红"，在微信朋友圈里销售。这些食品存在监管难度，并有较多的质量和安全隐患。”，百科都直接了当的指出它的质量和安全的不确定性。

不妨给大家介绍几个案例：

1、在微信朋友圈里火了半年的某曲奇饼干被很多人称为“网红曲奇”。价格最高炒到每盒300元，单日最高售卖量超过3000盒，而且，这款曲奇并不是你想买就能买的，有时还要拼运气，甚至还要找黄牛代购。

如此光鲜亮丽的商品，其实出身网吧内的一个“三无”黑作坊，还冒用“QS”企业食品生产许可标志。

2、网红面包店使用过期面粉被判罚百万（公司分别为法香餐饮管理（上海）有限公司、法欣食品（上海）有限公司）。从2016年12月4日至2017年3月23日，法香公司生产、销售已超过保质期的进口面粉为原料制作的面包，共计金额189万余元；2017年3月10日至2017年3月23日，法欣公司生产、销售以超过保质期的进口面粉为原料制作的面包，共计金额92万余元。

从时间和总销售额来看，消费者的数量还真不少，都那么偏爱网红食品吗？不知道曾经消费过的人知道该面包店售卖的面包是用过期面粉制作的会是什么样的心情，估计都暗暗作呕吧。

3、看完这些案例如果你还是想吃网红食品的话，选购手工食品该注意什么？请记住以下几点：

1、查执照办理《食品生产许可证》的要求远比《食品经营许可证》严格得多，消费者在购买网红食品时，要选择有许可证的店家。

2、看“三期”所谓“三期”就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在购买手工食品的过程中，最好不要购买临近保质期的食品。

3、验“三无”“三无”就是无生产商、无生产地、无生产日期，如果是这样的食品，千万不要购买。

4、看产品标识是否规范购买食品时，尽量选择有成分标签的食品，产品标签上应该标注食品名称、配料清单、净含量、地址和日期标识等等，尤其要查看配料表中食品添加剂的使用情况。

5、挑选资质达标的快递有些网红食品，对于运输条件要求很高。如果是普通快递运输，可能会导致食品变质、腐坏。所以，选择冷链配送的快递公司，确保吃得安心。

6、不可全信产品评价一些商品的“好评”有时是商家刷单刷出来的。因此在选购时要擦亮双眼。

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