兔子煲仔糕的做法

1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。

2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。

3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。

步骤 1

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将所有材料混合搅拌均匀，倒入模具，别太满，大概9分高度就好

步骤 2

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敷上保鲜膜，以防导致蒸的时候水滴落在磨具里面

步骤 3

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上锅蒸12分钟左右，等凉了之后轻松脱模

步骤 4

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粉色是＋了草莓粉，如果家里有其他色素粉，也可以做其他颜色哦

步骤 5

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口感还是就水粉糖最好吃

将100ml的水烧开后加入白糖搅拌至白糖融化后倒入20克马蹄粉搅拌均匀，然后将240ml的水与200克的钵仔糕粉搅拌均匀，再将马蹄浆与钵仔糕浆混合均匀，然后加入自己喜欢的果蔬粉，或者果泥混合均匀，在倒入模具中，大火蒸15分钟，蒸后晾凉脱模即可。