为什么在网上买的木耳很厚实沉重加什么了吗

优质的黑木耳是很轻的，那种厚实沉重的木耳肯定是用盐水或者明矾之类的药水浸泡过了，现在很多黑心商家为了让黑木耳压重量就用这种方法的，这样的木耳对身体有害的，谨慎食用。

平时买木耳最好去大型超市等质量比较有保证的地方，以避免买到这种被加工过的木耳。

这是因为买到了劣质木耳，为了给木耳加称，不法商贩在木耳中添加了东西。黑木耳很重浸后以面可看到象胶水的东西可能是你上当了，木耳里确实掺了胶水。

有些商贩为了让木耳不容易碎，在里面掺入胶水。以后买木耳的时候要记住，好木耳是没有光泽的黑色，而且背面会有一些白色。如果木耳两面都是黑色，那就有可能是假木耳，或是加了碳粉染过的，这样的木耳浸泡之后水是黑色的，而且浸泡前后的大小变化不大。