切土豆发出的声音描写

连续切片时，指尖顶住土豆的位置不变，但是手逐渐后移，使蜷起的手慢慢张开，控制住手张开的速度，就控制住了土豆片的厚薄。

只见他手起刀落，一根根细如发丝，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板碰撞的啪啪声掉落下来。但是注意，手一定不要张开到手指的第一个关节滞后于指尖，否则就有带荤腥的土豆片了。

炒土豆是土豆遇到油时，发出的刺啦、剌啦的声音。首先，我拿出几个土豆，把土豆放在盆子里，我随便拿了个土豆仔细闻了闻，啊！真臭，一个泥巴味。

我再打开水龙头，往盆子里接水，我看见了那水，立刻变成了土黄色的水，我使劲地把土豆皮搓呀搓。

然后，用剥皮刀把土豆皮剥去，土豆又变成乳白色了。

最后，再把土豆放在菜板上，先切成片，再切成丝，拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里，接满清水，泡一段时间后，捞出土豆丝。

接着，该炒土豆丝了吧！

我先将锅倒一些菜油，等油七成热的时候，再把土豆丝倒下去。

刹那间，我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒，再放一小勺盐，然后再翻炒几下。

我找来盘子，起锅！