jack也有骑士的意思吗

不是，是代表骑士。

在扑克牌中，有国王、王后和骑士这些牌种，而之所以jack代表骑士，是因为jack代表着欧洲中世纪的骑士贵族，而在不同的花色中，jack代表的人物也各有不同。梅花J的原型是兰斯洛特，方块J是赫克托尔或罗兰，黑桃J是骑士奥吉尔，红桃J是拉海尔。