仙人指的吃法

食材：仙人指、蒸鱼豉油、红尖椒、香油

1、先将仙人指的刺弄干净，红尖椒切成丁。

2、清水冲洗仙人指，切成小条备用。

3、锅里水烧开加一小勺食油。

4、倒入仙人掌到锅中焯水。

5、捞起装盘，加入适量的蒸鱼豉油、香油和红尖椒丁

仙人指蒸蛋

食材：仙人指、鸡蛋、盐、酱油、葱花、猪肉

步骤

1、仙人指去刺清洗干净。

2、猪肉清洗干净剁成末备用。

3、仙人掌切成片备用。

4、鸡蛋打破搅拌，放入剁好的肉馅加盐继续搅拌。

5、将切好的仙人掌放入碗中，放蒸锅中大火蒸20分钟左右。

6、蒸好后加入葱花和酱油就可以了。