是。纯粉条烧后起泡成白色烟灰，而混合粉条火烧后则不起泡而成黑颜色。真粉条会迅速燃烧，有明显的火焰。火焰被吹灭后，燃烧部分全都有白色的膨胀疙瘩，而且都有黑色的末端。烧后的杂质也很少。加了明巩或食用胶的粉条火苗很小，因为明巩和食用胶都不易燃烧，

粉条烧后是黑色，用打火机烧红薯粉条的主要原料是淀粉，而淀粉呢是可以然绕的，所以我们在买红薯粉的时候带上一个打火机，拿出一根红薯粉，用打火机烧一下，如果粉丝燃烧起来了。而且还冒出黄色的火苗，用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是。

纯粉条烧后起泡成白色烟灰，而混合粉条火烧后则不起泡而成黑颜色。真粉条会迅速燃烧，有明显的火焰。火焰被吹灭后，燃烧部分全都有白色的膨胀疙瘩，而且都有黑色的末端。烧后的杂质也很少。加了明巩或食用胶的粉条火苗很小，因为明巩和食用胶都不

纯粉条烧后起泡成白色烟灰，而混合粉条火烧后则不起泡而成黑颜色。真粉条会迅速燃烧，有明显的火焰。火焰被吹灭后，燃烧部分全都有白色的膨胀疙瘩，而且都有黑色的末端。烧后的杂质也很少。加了明巩或食用胶的粉条火苗很小，因为明巩和食用胶都不易燃烧，而且

第一，粉条是用红薯淀粉为主料制作的，淀粉可以支持燃烧，所以鉴别它的方法就是火烤，如果粉条遇火燃烧起来，并冒出黄色火苗，就说明它是真品。如果只化不烧或者融化时噼啪作响冒出蓝色火苗，那就是掺假或伪造。第二，真粉条里绝对会有面疙瘩，并且真粉条不整

正宗1.用打火机烧：如果燃烧起来了还冒出黄色的火苗，用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是真的，反之如果红薯粉烧不化，而且一直噼里啪啦的响，还冒出蓝色的火苗，那这种红薯粉就不要买了是假的。2.闻气味：用热水浸泡片刻再嗅其气味，纯红薯粉条的气味和

假粉条里添加了添加剂的，烧了有股刺鼻的味，烧不成灰，而是黑黑的像烧塑料膜一样，手都捏不碎。真的粉条不加任何添加剂，烧了会变成灰，也不刺鼻。纯粉条烧后起泡成白色烟灰，而混合粉条火烧后则不起泡而成黑颜色。真