食材用料油皮：普通面粉100克，细砂糖20克，室温软化黄油（不要化成水）40克，清水40--45克油酥：低粉60克，室温软化黄油（不要化成水）30克馅料：红豆沙180--200克表皮：蛋黄1个，熟芝麻少许步骤1先做油皮部