食材用料油皮:普通面粉100克,细砂糖20克,室温软化黄油(不要化成水)40克,清水40--45克油酥:低粉60克,室温软化黄油(不要化成水)30克馅料:红豆沙180--200克表皮:蛋黄1个,熟芝麻少许步骤1先做油皮部