螃蟹属于初级海产品，没有经过任何加工，淘宝销售是不需要提供食品生产许可证和食品经营许可证的。但是你开食品店，需要有食品经营许可证的，否则你无法销售。

一、办理无需许可证的《个体户营业执照》，要到辖区工商所申请办理，需提交的材料有：经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明（即房产证复印件、房屋租赁合同）。二、办理涉及许可证（如经营食品、餐饮等）的《个体户营业执照》，先凭身份证到辖区的

大闸蟹销售渠道可以有三四种，其一是对口饭店进行销售、其二以礼券形式促销活动、其三产地搞大闸蟹旺销节等等。个人认为第一二种方式最为有效、直接，我尝试过一百三十元的自助大闸蟹，敞吃、不过不是那种很大的大闸蟹、基本都在三两左右。

养殖淡水的大闸蟹是不需要办理任何手续的，因为大闸蟹也不是保护动物，是可以随便养殖的，他也不是什么珍惜的野生动物，所以不必要去办理任何的手续，只要买好蟹苗，好的塘口放养就可以，养殖蟹现在也很普遍，没有需要办什么手