螃蟹不可以生吃研究发现，活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感

通常都是生吃，生食的蟹子味道鲜美，拿我们盘锦蟹子产地来说，很多人都是选择生食，当然生食的螃蟹主要选择哪些比较小的螃蟹，比如未成年或者成年的小蟹子来卤制，那样比较容易入味等，卤制以后的咸蟹子是不能蒸煮的，蒸煮以后蟹子会很空没有肉了。

赵本六，YY娱乐旗下金牌艺人、歌手，隶属于工会舞帝。真实姓名徐继秋，1969年10月17日生于辽宁沈阳。喜欢上网、旅游，特长直播脱口秀MC。2011年开始在YY直播，以敢于冒险的直播风格和勇气收获一批YY铁杆粉丝。生吃活鸡，喝生豆

关于为什么有人生吃螃蟹的问题，我是这样解答的，人们的吃螃蟹的方式有很多种，有的人喜欢炒着吃螃蟹，有的人喜欢蒸着吃螃蟹，但偏偏就有人喜欢生着吃螃蟹，人们的口味不同，各有各的吃法，就看你喜欢哪种吃法了，不知道我的解答你们是否满意因为那是已经腌制