肥肉500克、白砂糖150克、鸡蛋一个、番茄酱二汤勺、面粉适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、生粉适量烹饪步骤步骤14将肥肉切成筷子般粗细的长条，加放盐、、料酒少许，腌半小时左右。再加入鸡蛋，面粉、生粉、水拌均匀。（桨粉能把肥肉全部粘上就

【糖醋肥油】第一步：改刀准备肥肉500克，先切成宽条、再改刀成均匀小丁。第二步：焯水锅内烧水，加入少许的食盐和植物油，大火把水烧开，倒入切好的肥肉，焯水2分钟左右，肥肉表面变亮以后倒出来，用清水冲洗、冷却控水。第三步：挂糊盆中加入面粉50克

做法材料猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油做法1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸

材料：带皮五花肉适量，花椒、茴香、香叶、陈皮、冰糖、酱油、花雕酒各适量做法：1、准备好所有食材，先将带皮的五花肉洗净后，放入花椒、香叶、茴香、酱油、陈皮、花雕酒腌制一会儿。2、起锅，锅内油烧热，将腌制好的五花肉放入锅中，用小火将五花肉煎一会