田鸡的处理方法1、开肚，掏出内脏。2、要去皮可在其上颚滑出一刀痕后整张撕下，还可以剁去嘴巴和四支脚的脚趾。3、抓住田鸡的两只腿，用刀按住头，轻轻一割，刀子还是继续按住，用抓腿的手抠下田鸡的皮撕下来。4、轻轻的把田鸡的头上腭部分切掉，然后用手

癞蛤蟆就是蟾蜍的俗称青蛙应该是学名，南方管青蛙叫田鸡，北方有叫青蛙的也有叫蛤蟆的癞蛤蟆身上有疙瘩，看着挺恶心青蛙没有，很光滑,青蛙就是普略短，田鸡是身上有花纹或斑点，嘴部较尖，腿长点，平时喜欢蹲在草丛里，弹跳力很强，比普通青蛙大点。还有土田

田鸡，分布在世界上除了澳大利亚、最干燥的沙漠和许多海外的几乎所有地区。不过，绝大多数种类的青蛙都集中在温暖潮湿的热带。牛蛙，蛙的一种，原产于北美洲洛基山脉西部，是蛙类中仅次于非洲林溪蛙的大型食用蛙。因其鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。也同样具

田鸡就是我们所说的青蛙。哈士蟆则是蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的商品哈士蟆（学名：Ranachensinensis、Ranaamurensis）：是两栖纲、蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的商品名称。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长，行动敏