原料:枪鱼一条、豆豉一勺、五花肉100克、姜一块、葱两条、盐适量、酱油适量。特色:小妙招解决鱼蒸不透的问题。操作:1、枪鱼去内脏及鱼鳃，鱼的两边都中间斜切一刀。2、五花肉切薄片，姜切丝，葱切段。3、在盘里里摆上方向相反的两把勺子，放上鱼，码

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