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东北奶砖在东北大家其实叫雪糕。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一

奶砖养的是西高地的，西高地白梗，起源于英格兰，西高地白梗的性格活泼好动，自信温顺。肩高22-30厘米，属于小型犬。西高地白梗的毛发长而且是纯白色的，西高地毛发质地柔软，耳距宽。西高地白梗看起来很聪明，人们喜欢西高地白梗。

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因为是块砖形的奶制品，一般是蒙古或新疆那边的特产分干制品和鲜制品，干制品可以保存一年之久而它的奶香味不变，鲜制品2—3个月保质期，就是说在这期间把它吃掉，鲜制品它不易常时间在冷藏下保存，如果暂时吃不了，把它放到有阳光的地方凉干，这期间翻几次

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