用料：嫩豆腐1块，蒜4-5瓣，小米椒2-3个，小葱1根，豆瓣酱1勺，生抽1勺，花椒粉1勺，淀粉1勺，盐半茶匙，糖少许。正宗四川麻辣豆腐的做法步骤：1、先把豆腐洗净，切成小块，把蒜洗净切成片，小葱切末，小米椒切块备用；2、烧热炒锅，倒入适量多

材料新鲜豆腐500克，青蒜苗50克，猪肉150克，植物油100克，豆瓣20克，食盐5克，酱油5克，料酒10克，大蒜1瓣，姜3克，葱段10克，豆粉5克，花椒面5克。具体操作步骤1豆腐切1厘米的块，放碗里用沸水烫后沥干。猪肉剁成肉末，另将淀粉、

正宗麻婆豆腐】【制作食材】豆腐，大蒜，生姜，猪瘦肉，食用盐，食用油，豆豉，豆瓣酱，生抽，老抽，辣椒面，胡椒粉，白糖，香油，小葱【制作步骤】1、正宗麻婆豆腐吃起来麻辣烫滑，解馋下饭，咱们一起来把做正宗麻婆豆腐的制作食材全部准备一下吧，准备一块