糯米与大米同属谷类食物，其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。“虽然营养接近，但由于两者的淀粉结构链不同，糯米较之大米不易被人体消化吸收，这也是为什么大家不经常、也不能多吃糯米的原因。”糯米和大米的主要成分都是淀粉，大米的淀粉以

胚芽米不同于市面上的普通大米，它是利用国家专利低温研磨技术将大米进行了研磨，剔除了粗纤维，保留了胚芽和糊粉层的，营养价值高于普通大米10几倍呢。就拿米小芽的宝宝米来说吧，它就是一种胚芽米，而且它跟奶粉一样也是做了分段划分的，分别是6M+，8

这个是黄斑，在大米成熟之后自然出现的，主要成分是纤维素，可以食用。大米的功效：中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培