八市，有石码五香，手撕鸡。集美灌口的姜母鸭。鼓浪屿的海蛎煎。还有520的花生汤。中山路的黄则和馅饼，思北的厦门沙茶面

厦门的特产零食必买的有1.清津果，以橄揽为原料，配以中药甘草、糖水制成，甜酸适度。真可谓“青果沾唇口腔新，余甘饶喉脾胃津”。2.金包银，金包银是闽台地区较受欢迎的小吃。其成型美观，鲜香兼具，表皮Q弹有劲，内馅有猪肉、白菜、虾皮、笋丁等，口感

厦门十大特产：一是绿豆糕，二是柴烧铁观音，三是青果，四是珠绣、五是馅饼、六是鳄鱼屿蚝油、七是黄胜记肉干、八是鱼皮花生、九是厦门花生酥、十是漆线雕。

一是鼓浪屿馅饼，是中华百年老字号厦门的特产，是久负盛名的特产之一。二是同安封肉，是厦门特有的特产，非常有特色。三是姜母鸭，是厦门的传统特色小吃，还有鱼皮花生？南普陀素饼等等。分别是：一是绿豆糕，二是柴烧铁观音，三是青果，四是珠绣、五是馅饼、

厦门十大特产：一是绿豆糕，二是柴烧铁观音，三是青果，四是珠绣、五是馅饼、六是鳄鱼屿蚝油、七是黄胜记肉干、八是鱼皮花生、九是厦门花生酥、十是漆线雕。

厦门特产有厦门漆线雕、同安龙眼、同安凤梨穗、蚝仔煎、地瓜粉粿等等。漆线雕是厦门历史最长的工艺品，用精细的漆线，特殊的制作方法制作出精美的工艺品。同安龙眼具有粒大皮薄、肉厚多汁等特点，而凤梨穗干就是用凤梨穗这个