西米是人工加工制作的一种淀粉粒。西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉后，手工加工制作而成的人工米，也被称为西谷米。取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、

很多人都不知道市面上的西米是什么东西做的，可以煮粥吗，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：西米主要生产在南方的一些地带，因为那边的气候非常的适合它的生长，而且我们也可以买一些回来自己去制作，而且用它蒸出来的米饭是非常香甜非常好吃的，我们也

白西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，