主料：牛肉400克辅料：红椒1个，洋葱1个调料：色拉油适量，食盐适量，料酒2勺，生抽2勺，淀粉适量，甜面酱1勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，孜然适量，白糖少许做法1.新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片2.肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓

材料主料：牛肉约200克，西葫芦1个。腌肉调料：孜然粉1小匙，生抽1大匙，蚝油1小匙，胡椒粉13小匙，白兰地12大匙，小苏打14小匙，玉米淀粉1小匙，菜油1大匙。炒菜调料：精盐14小匙，胡椒粉14小匙。做法一、牛肉切成条，放入碗里

材料：牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克、孜然适量步骤：1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火

主料：牛肉500g辅料：孜然适量、石磨辣椒面适量、农家花椒适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、食盐适量、大葱适量、红椒适量、青椒适量孜然牛肉的做法步骤1.牛肉切条；2.姜切末；3.大葱切段；4.青椒、红椒切丁；5.农家花椒锅中炒脆，碾磨成粉

主料牛肉150g，干辣椒8个，大蒜5颗辅料植物油10g，盐3g，生抽1勺，老抽少许，淀粉1勺，料酒1勺，蚝油少许做法1.食材准备。2.牛肉逆纹路切薄片。3.加料酒、盐、淀粉、蚝油、少许植物油抓匀腌渍十分钟。4.植物油烧至8成热放入牛肉片大火