小町米好，它是从日本引进的管理方式，在辽宁、吉林划块种植，珍珠米就是普通的米，因粒小故称珍珠米，小町米要贵20%。小町米，一直被选为寿司专用米，又称秋田小町，是源自日本的一种优质稻米，东北优质小町米以吉林德惠市岔路口镇（中国小町米之乡）出产

吉林小町米的特点是米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，回味有甘甜，冷饭不回生。吉林小町米为晚熟品种。生育期147天。植株秆高中等，分蘖力强。株高100厘米左右，茎秆强韧抗倒伏，叶色淡绿。正常插秧密度下，单本有效分蘖可达30个

秋田小町米，是日本生产的一款稻米。亲本来源：越光(♀)奥羽292(♂)选育单位：日本品种类型：粳型常规水稻中文名秋田小町米产地要求40度以上温差，1600小时积温原产地日本优势绿色健康品种水稻

籼米是南方种植的长粒米，是相对与东北的粳米来说的，短粗的是粳米。籼米和粳米都是杂交米。泰国香米就是籼米的代表，东北的珍珠米、秋田小町是粳米的代表。每种米的特点不一样，优质米都很好吃的

小町米是秋田小町米，粳型常规水稻，原产于日本。小町米对温度的要求很高，适宜的生长在温暖、湿润的环境中，温度需要控制在25℃左右，能接受40℃左右的温差。冬季需要做好保暖措施，避免植株被冻伤。生长期需要有充足的水分和养分，促使植株生长旺盛