食材明细鸡蛋、细砂糖、低筋粉。1、用料2、鸡蛋分离蛋清蛋黄，将10克细砂糖倒入蛋黄中3、搅打至糖溶化，蛋黄颜色发白4、剩下的细砂糖加入蛋清中5、用打蛋器搅打至泡沫细腻光泽，倒扣不会流下来6、分次将蛋白加入蛋黄中，7、拌匀8、筛入低筋粉9、拌

·主料·低筋面粉（含蛋配方）|110g黄油（含蛋配方）|70g鸡蛋液（含蛋配方）|12g蔓越莓干（含蛋配方）|35g糖粉（含蛋配方）|50g·辅料·低筋面粉（无蛋配方）|185g黄油（无蛋配方）|100g牛奶（无蛋配方）|15ml（14～1