很多人都不知道火锅蘸料沙茶酱怎么做，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：拿一个小碗倒入适量的酱油，再加入几滴香油或者花生油。取一节小葱和一个蒜头剁成蒜蓉和葱花撒在碗里进行搅拌，也可以滴几滴芝麻油以增加酱料的香味，当然喜欢吃辣也可以增加辣椒

步骤方式1准备食材用料：沙茶粉150克，食用油适量，花生酱250克，细砂糖20克，牛奶120克称好150克的沙茶粉备好

沙茶酱是起源于马来语地区，后传至潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

沙茶酱是潮汕地区非常盛行的一种调味品，香味浓郁，口感柔和。它以干海米，熟花生仁，虾米干为主料，也可加入熟白芝麻，因为它可使酱香味更浓郁。出锅后的沙茶酱煮色泽金黄，在吃面的时候可以直接蘸酱，别有一番风味。沙茶酱是一种台湾特色的调味酱，其主要由

沙茶酱的原料一般是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品，有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。沙茶酱是福建、广东

沙茶酱是潮州菜中极富地方特点的调味品。其色泽深褐色，味道带有综合性，香、辣、甜，香辣浓郁、风味独特，是其最突出的特点，体现了极强的热带风情、南国风味。