先翻炒1分钟，再盖上锅盖焖煮5分钟即可，具体做法如下：准备材料：大章鱼足、洋葱姜、蒜、糖、酱油、食用油：适量。1、大章鱼足洗净切片或者像我这样切刀花，洋葱去皮洗净切圈，姜、蒜去皮洗净切片。2、起锅烧热，然后倒入适量的食用油，放洋葱圈、蒜姜片

冻大章鱼足白灼超级好吃，具体操作如下：；用料：章鱼足一个，热水；；白灼章鱼足的做法：；1，买来的章鱼足先解冻，如果是鲜的就不用了；2，解冻后切片，别切得太薄容易老；3，把水烧开，开了了以后把章鱼足放进去；15～20秒捞出，不能超过30秒

水灼章鱼食材：大章鱼2只酱汁：蒜头2瓣、蒜苗茎1个、生抽1匙、老陈醋半匙、芥末1点点、芝麻油2滴制作步骤：1、章鱼，章鱼的品种非常多。在选择的时候，我会建议选择个头比较小的“白”章鱼这种章鱼的口感好并且不容易过敏。但是要想选择最好吃的章鱼，

1.一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。2.把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。3.用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。4.洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒