大米花熬糖配料比例及做法材料主料糯米干6两（约240克），炒花生、砂糖、麦芽糖各2两（约80克），清水13杯，猪汤2汤匙，柠檬汁、柠檬皮蓉各少许，生油适量。做法1、将糯米干（晒干的蒸熟糯米饭）放入滚油中炸香，待胀大捞起，候用。2、清水煮溶