1.将干红辣椒去蒂和籽，洗净，切成长约1厘米的小段；大蒜去皮捣碎成蒜泥放入碗内，加入少许精盐搅匀，制成蒜汁，备用。2.将锅内倒入花生油，待烧至六成热时，放入红辣椒段，用中火炸至辣椒变色，油色转红时，即成红油，离火晾至温热，加入酱油、精盐、味

昆山亭林路半山桥北奥灶面馆原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗，因为是发源地，在外商加入之前昆山仅仅此一家，南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段，早就关了，就口味而言：南奥灶面馆奥味较淡，北奥灶面馆奥味较重。

回答:浦东最好吃的大肠面:1、面仔狼·嘿小面。2、疯味派好面道。3、小阳春面馆。4、独一味重庆小面。5、台湾牛三宝特色面。6、小上海。7、奥灶面。8、阿宝面馆（八佰伴店）。9、俱进面馆。10、锋味面。……

材料猪肉末200克，熏干1块，挂面400克，青菜叶6片，姜10克，香醋45毫升，酱油15毫升，料酒30毫升，白糖10克，盐5克，红油15毫升，花椒粉10克，香葱少许，芝麻少许做法1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切

工具原料：碱水细面(200克)，爆鱼浇头(1块)，猪骨(300克)，鱼骨(适量)，生抽适量方法步骤1、做好的爆鱼。2、准备碱水细面，这种面比较香有嚼劲，不容易混汤。3、锅中放底油烧热。4、放入葱末爆香。5、填入提前熬煮好的红汤底烧至滚开

大虾在西厢记的情愫交汇中醒过来奥灶面多年前,经九江棉花竹杆堤,南通一通港过江阴炮台,到苏州老街,喝了一碗...