材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜14个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。做法：1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番

步骤方式1排骨洗净凉水下锅，加姜片步骤方式1排骨冷水下锅，加入两片生姜，水开后打浮沫，捞起温水冲干净，沥干备用

食材准备：猪小排，软糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食盐做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅放冷水，下排骨，大火煮开后转小火30分钟，期间将双菇洗净、南瓜切块，30分钟后加入双菇和南瓜，再煲30分

用料排骨2500克冰糖30-40克桂皮1块葱1根姜5片八角5个香叶2片料酒50ml花椒1勺鸡蛋5-6个老抽15ml生抽50ml甜面酱3勺做法步骤步骤1这里的排骨买的是一斤前颈排；一斤腩排；半斤月牙骨（猪

食材：排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜做法步骤:1.排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。2.锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加入玉米，莲藕小火炖