将洗净的鸡腿表面用牙签扎孔，放入碗中，加入适量料酒、胡椒粉、辣椒粉、切好的洋葱，抓拌均匀腌制半小时，另取碗加入1勺蜂蜜、4勺番茄酱、1勺韩式辣酱、两勺清水、1勺蒜末搅匀，另取碗打入1个鸡蛋，加入一点冷水搅匀，鸡腿上裹上一层面粉，再沾上一层鸡