乌龙茶为青茶，半发酵茶，是中国独具鲜明特色的茶类，其品种较多，福建省闽北，闽南及广东，台湾地区为主产区，近年来四川，湖南等省也有少量生产，其特殊精堪的加工工艺付制出品质优异的茶类。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋

1.铁观音铁观音可以说是最受欢迎，也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久，其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄，闻起来香气浓郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。2.安溪黄金桂同样是产自安溪，相较于铁观音，安溪黄金桂则更具特色，凭借着浓郁奇