娇耳1、饺子原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。2、饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲