重庆火锅老三样是黄喉,毛肚,鹅肠。谢谢邀请！忆往昔“老三篇”是指文化大革命时期，毛主席的三篇著作。它们分别是《为人民服务》、《纪念白求恩》、《愚公移山》。那时指定人手一册，小学生也有。而且要求必须会背诵。文革结束后，百孔千疮的中国大地开始如