是可以喝水的，不会有什么冲突，不需要过于担心，但是在吃维生素c的时候，最好可以选择在饭后使用，但是也不要长时间的或者大量的使用，因为有可能会影响到身体健康，维生素c对皮肤是有一定好处的，如果患者出现了过敏性的皮肤病，也可以口服维生素c片。