月饼又称月团、小饼、丰收饼等，是中秋节的时节食品。我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式等；按口味分有甜味、咸味、麻辣味等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。其中广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及

月饼种类主要有广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、琼式月饼和台式月饼。一、广式月饼广式月饼是一种很有代表性的月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，它的选料和制作

广2113式月饼这是目前在5261祖国大江南北流传最广的一种月饼，以4102皮薄、馅足、1653松软、香甜，上档次的特点，赢得老少男女们的一致喜爱。威震四方的五仁月饼即是出自此派系。潮式月饼潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属

月饼的种类有广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、京式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、丰镇月饼、桥式月饼。