制作食材黄河鲤鱼750克、味精2克、熟猪油500克、食盐10克（实耗约100克）、酱油50克、白糖15克、葱白15克、绍兴酒15克、蒜瓣10克、水淀粉30克、生姜10克。制作流程1．先把鱼去鳞、鳃、鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分。

做法：1.鲤鱼一条处理好清洗干净，在鱼身两面横切几刀。2.取一下碗，加葱段、姜丝、料酒，用手揉抓出姜葱汁。3.在鱼身两面涂抹上姜葱料酒，再铺上葱段姜丝，腌制十分钟。4.姜、蒜、葱白分别切末，香辣酱一勺备用。5.腌制好的鲤鱼擦干表面水份，在鱼

材料鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐。做法1.葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。2.鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。3

很多人都不知道红烧鲤鱼价格是多少，好不好吃，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：红烧鲤鱼很好吃，既可以自己在家制作，也可以去饭店吃。鲤鱼和其他的鱼是一样的，克数不同，所以做好的红烧鲤鱼价格也会不一样。在我们家这边红烧鲤鱼一

原料：鲤鱼1条(600克)，姜、葱各115克，蒜头、葱头各5粒，大白菜150克，陈皮1／4个，盐、胡椒粉、生粉各1／2茶匙，生粉、水、油各少许，生抽、老抽、蚝油各1茶匙，红糖1／4块捣碎，盐1／2茶匙，胡椒粉少许，清水2杯。制法：1、鲤鱼洗