香卤鹌鹑蛋的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜孕妇菜谱青少年食谱美容菜谱营养不良食谱口味：五香味工艺：卤香卤鹌鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋500克调料：茶叶5克,八角5克,桂皮5克,丁香3克,花椒3克,大葱10克,姜5克,盐50克,味精3克,料

用料鹌鹑蛋1斤老抽2大匙花椒1大匙大料八角1颗香叶2片干辣椒2根盐2大匙五香卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，用蒸锅蒸或水煮10分钟略放凉备用。奶锅中加入大半锅的水，老抽、大料、花椒、干辣椒、香叶和盐，煮沸后小滚2分钟，关火后不开盖继续焖一会儿出

准备食材如下：豆腐300克，鹌鹑蛋12颗，葱、蒜适量，鸡精1茶匙，水淀粉适量，豆瓣酱1汤匙，料酒1汤匙，盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1汤匙，老抽少许，胡椒粉1茶匙具体做法如下：鹌鹑蛋煮熟后去壳备用，蒜切末，葱切末备用，锅中入适量水烧