是补蛋白质的，海参是高蛋白的海产品，有很好的优质蛋白质，是人体极易吸收的蛋白质，经常十年海参可以给身体强壮，增加蛋白质

好处：补充营养，海参是高蛋白质，低脂肪、低胆固醇食物，嘌呤含量并不高，还富含钙、镁、锌、硒等矿物质微量元素。海参是很好的蛋白质食物来源，可以提高机体的抵抗力，抗疲劳。详见下文海参中含有丰富的营养物质，适量吃些海参对身体有很多好处，其有效成分