答；清蒸鲤鱼，需要多长时间（15分钟左右）。原料：鲤鱼一尾（600克）。调料：大葱150克、盐4克。胡椒粉2克、黄酒10毫升。蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。1、鲤鱼洗净，抽出鱼线。2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟

主料鲤鱼800克辅料蒸鱼豉油三茶匙料酒三茶匙盐适量葱适量姜适量辣椒适量做法:1.鲤鱼洗净备用。2.鱼两面划上深口。3.加入三茶匙料酒，葱，姜，盐腌制十五分钟。4.腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟。5.辣椒

17把葱姜一部分切片，一部分切丝备用，李锦记蒸鱼豉油备好27鲤鱼一条去鳞去内脏清洗干净，两面打上花刀，到点料酒抹匀，洒胡椒粉，盐抹匀，在鱼肚子里放入葱段和姜片。37再在鱼身的花刀处放上姜片，腌制20分钟47蒸锅放水烧开后，把鱼放入蒸

鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量。清蒸大鲤鱼做法如下1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，