放点苏叶、橘子皮，有去鱼腥、河腥味的作用，也同时提鲜。苏叶还有解鱼毒的作用。其它作料根据自己口味加。

很多人都不知道炖了鱼汤，鱼汤里能放料酒吗，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：鱼汤里面放米酒做出来的我会比较好喝一些的，我一般做鱼汤的时候喜欢放米酒来代替料酒的料酒如果放多了那么味道就会比较重，喝起来就不怎么好喝了，但是米酒就不存在这个问