主料：猪大排300克；辅料：小白菜50克、花生油20克、食盐3克、味精2克、黄酒3克、葱4克、姜3克。具体方法步骤如下：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。2、小白菜洗净，去根部，一切两段。3、葱切段；

用料:排骨200克，大料2块，葱一个，香菜少许，盐少许，味精少许。做法:1、将排骨先用凉水冲洗一遍，然后用热水烫5分钟，加入两滴白醋，去除排骨腥味。2、烫完排骨的水倒掉，换一锅新水重新煮，这样煮出来的排骨汤会非常清澈，同时把葱，大料，放入锅

材料排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量做法1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。2.玉米切成块，板栗掰皮。3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出

很多人都不知道清炖排骨需要多长时间，下面我们就来一起来了解下吧！热心网友：排骨是非常好吃的一种食材，我们可以把排骨炖着吃，蒸着吃都是可以的，我说一下炖排骨需要多长时间能熟，我们炖排骨大概需要半个小时左右，因为排骨是比较

主料:排骨800克辅料:胡萝卜半根，玉米1根，山药半根，大枣8颗，枸杞10克，葱半根，姜5片，香菜1根，料酒3勺，盐适量—烹饪步骤—1·排骨冷水下锅，放姜片，葱段，料酒焯水2·水开撇去血沫3·捞出清水洗净血沫4·放入砂锅，放胡萝卜，玉米，大

主料：猪排骨1.5公斤辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。清炖排骨的详细做法：1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下

用料：猪排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱、姜适量、料酒、盐、胡椒粉适量。1、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。3、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。4、先放入黑