主料豆腐一块400克牛肉末50克辅料青蒜末30克花椒面1克香菜末5克配料酱油15克豆瓣酱30克豆豉20克盐2克鸡粉2克黄酒10克大蒜末20克肉汤300ml水淀粉适量花生油30克1.主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆

食材：嫩豆腐辅料：大蒜、生姜、瘦肉调料：食盐、辣椒面、豆瓣酱、老干妈豆豉、鸡粉、白糖、五香粉、老抽、麻椒油、花椒粉麻婆豆腐的做法:1.下面开始准备食材准备嫩豆腐一块，先切成厚片，再切成1厘米左右的豆腐丁。2.下面开始准备辅料准备大蒜几粒，拍

麻婆豆腐（调料版）用料：麻婆豆腐调料一袋（80g），豆腐500g，清水适量，胡萝卜1根，水发香菇一小碗，蒜末一小把，香葱末一小把做法：1、超市买的麻婆豆腐料，一袋刚好烧一道菜。2、豆腐切小块儿焯水。3、水发香菇泡好洗净

原料：豆腐青蒜调料：豆瓣酱豆豉干辣椒面姜蒜盐味精鸡精油材料：豆腐切块，青蒜切丁，姜蒜切丁备用1.将切好的豆腐撒上盐，用烧开的水烫一下2.加热油锅,加入姜丁蒜丁，煸炒出香味4.依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面5.加入