牛蒡是蔬菜的一种，原来是药品，现在作为药食同源的蔬菜对外销售。牛蒡大红肠应该是在红肠里面加了牛蒡，口感更好，营养更好。选择牛蒡茶，可以选择中国牛蒡之乡-苍山张小鱼牛蒡茶。正宗出口级黄金牛蒡茶，质量好，更营养，性价比更高好牛蒡，苍山造！祝身体

中药，牛蒡别名牛菜，为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。原产我国，公元920年左右传入日本，在日本栽培训化出多个品种，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛