油炸山药萝卜丸子的做法主料肉末300g豆腐150g面粉150g胡萝卜1个铁棍山药1根绿萝卜半个调料葱姜蒜末适量盐2小勺五香粉2小勺生抽2汤匙鸡精半小勺白糖1汤匙做法步骤1绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝2将萝卜丝入沸水烫熟3铁棍山药去皮切小段蒸熟4豆

食材：红萝卜1个，胡萝卜2个，细粉适量、葱4根，面粉（注：看你们做的多少我用了700g）盐适量，十三香适量，鸡精适量，可适量放些色拉油防止粘手做法：1、锅中放入适量水烧至咕噜咕噜开关火，烫面面粉中加入适量开水，搅拌成面絮，在活成面团2、面团

1、炸萝卜丸子，用哪种萝卜都可以，不喜欢萝卜的辣味，可以用绿萝卜，也叫水果萝卜。2、把萝卜洗干净，去皮后擦成萝卜丝，放入盆中，加入一些食盐，用手抓拌均匀，腌制20分钟。食盐可以杀出萝卜中多余的水分，这样萝卜吃起来就没那么辣了，也更方便操作。