1、稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。2、稻：通常指稻米，也叫大米。麦：指小麦，因食用时需通过加工，把小麦磨成面粉，因此也可以用来代指面粉。黍：亦称“稷”、“糜子”，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大。

稻：稻子。粱：谷子，小米。菽：豆类的总称。麦：麦子。黍：黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。稷：高粱。水稻、谷子、豆类、麦子、黄米、粟1、稻通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。2、粱

六谷的称呼出自古时,所以和今天的某些俗语中的作物名称会有些不同1、稻dao4声水稻；2、黍shu3声黄米；3、稷ji4声即粟,一说为“不粘的黍”,又说为高粱；4、梁:小米；5、麦mai4声一般专指小麦；也是麦子的统称...