半小时左右用高压锅炖蹄花汤半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟如要硬一点的就20——15分钟。注意，关火后不要急于取下减压阀

大猪蹄一般是指女生用来吐槽男生变心、没有责任感，不解风情，口是心非等集合意思的网络用语。通常用法是女生用来吐槽渣男，或者吐槽男人没一个好东西。这个热词如果用在恋人之间的对话，就是女生在向男生撒娇，撒狗粮的意思。这个词是在2017年的时候走红