色拉油有可能是玉米油，也有可能是大豆油。而是在大豆油和玉米油这些油的基础之上，更加提炼一步变成色拉油。好多人都认为色拉油是玉米油。

色拉油就是各种植物原油通过脱胶，脱色，脱脂等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用做凉拌，做酱，调味料的原油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油，油菜籽色拉油，米糠色拉油，油菜籽色拉油，棉籽色拉油，花生色拉油！其实色拉油就是一种植物油，只