莲藕一节，栗子200克，花生100克，排骨300克，盐一勺，料酒一勺，1.莲藕洗干净去皮切块，栗子切两刀泡开水里方便剥，花生用水泡30分钟2.锅里加入水和姜片料酒加排骨煮开去除浮沫捞出排骨3汤锅加入排骨莲藕块，去皮栗子泡泡好的花生加水100

一、原料:排骨300克、胡萝卜300克、花生100克、红枣：100克生姜1小块；盐2小匙、味精1小匙。二、做法步骤如下:1.胡萝卜去皮切小块；生姜拍松。2.排骨洗净切块，用开水氽烫。3.砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜、花生、红枣、生姜，煮开后

把莲藕和花生和水同时下锅（花生提前泡一晚上），水开一会下排骨，炖有点耙下土豆，土豆耙了调味就好