步骤1将驼排洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦或铁扦）穿起来，一般一串7～8块步骤2在酱油中加入味精2克）搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精余量）放在一起拌匀成椒盐步骤3把驼排平架在微炭火上烤，一边烤一边把调好的酱油均匀

不好吃。肉质极硬，干瘪的，几乎没有啥肉。它是沙漠中最为辛苦的骡子啦，都是用来运送食物和商品的，根本不适合用开食用。烤全骆驼之所以美味，是因为它吃起来外酥里嫩，非常香脆可口，阿拉伯地区的人们，坚持吃烤全骆驼的原汁原味，所以不会放特别多调味料，

具体做法如下：主要材料：骆驼肉500g，葱段适量，姜片适量，八角适量，盐适量，菜籽油适量，冰糖适量，生抽、调味酱油适量，白酒（尽量用黄酒）适量，清水适量。1、首先准备好必要食材。2、将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅