若是没有剥皮的柚子，在阴凉的地方可以放置一个月左右，要是剥了皮的柚子，存放时间就较短，只能存放两至三天。柚子剥了皮就没有保护，也会流失水分。若柚子闻到酸味就是已经变质，不能再食用。吃不完剥了皮的柚子可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。

1、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多;2、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低;最好在10度以上;3、如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，