白馆的意思就是老板姓白开的店称为白家店，白家店的老板叫白大明，他开了一家河南拉面馆，老板，柏大林是正宗的河南人，他做的拉面也是属于河南正宗烩面，在厦门这边已经开了有5年的，都是一些河南老乡，还有周边邻居来吃饭的，生意还是挺不错的，毕竟做出来